बच्चों के लिए दूध क्यों आवश्यक है और कौन सा दूध सर्वोत्तम है Why Milk Is Essential For Children And Which Milk Is Best

दूध बच्चों के पोषण के लिए महत्वपूर्ण है चाहे वह स्तन का दूध, गाय का दूध, बेबी फॉर्मूला दूध , सोया दूध, चॉकलेट दूध या कम वसा वाला दूध आदि हो ।

बच्चों को स्वस्थ रखने के लिए विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज, और अन्य पोषक तत्व देने के अलावा, हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए दूध विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

दूध के प्रकार Types Of Milk

अधिकांश माता-पिता अपने बच्चों के लिए गाय के दूध के बारे में सोचते हैं। माता-पिता जब दूध के बारे में सोचते हैं तो दूध की एक विस्तृत विविधता है। कुछ दूध गैर-डेयरी पेय होते हैं जो आमतौर पर दूध का विकल्प होते हैं।

जो दूध बच्चे पी सकते है उनमे शामिल हैं Milk That Children Can Drink Include Them – पूरा दूध (whole milk), कम वसा (2%, 1% और वसा रहित ) या स्किम गाय का दूध, बकरी का दूध, वनस्पति दूध , फ्लेवर्ड मिल्क, जैसे स्ट्रॉबेरी मिल्क और चॉकलेट मिल्क, बादाम का दूध, नारियल का दूध, चावल से बना दूध, सोया दूध, गाढ़ा दूध, वाष्पीकृत दूध, कच्चा दूध (बाल विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि कच्चा दूध बच्चों को नहीं पीलाना चाहिए)

दूध में पोषणतत्व Nutrition In Milk

दूध में कई तरह के विटामिन, खनिज और कई तरह के पोषक तत्व पाये जाते है। दूध को स्वस्थ आहार का महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है लेकिन कई बच्चे पर्याप्त दूध नहीं पीते हैं। पर्याप्त दूध ना पीना बच्चे के स्वास्थ्य के लिए ठीक नही है। दूध में विटामिन डी, कैल्शियम, विटामिन बी12, विटामिन ए, प्रोटीन, और पोटैशियम होता है। जो बच्चे पर्याप्त दूध पीते हैं, वे अन्य पेय जैसे सोडा या फलों के पेय पीने का संभावना नहीं रखते हैं।

यदि आप का बच्चा गैर-डेयरी दूध पी रहा हो, तो लेबल की जांच जरूर करना चाहिए कि यह विटामिनों और खनिजों के साथ समृद्ध है या नहीं।

बच्चों के लिए दूध का सुझाव Milk Recommendations For Children

सामान्य तौर पर बच्चे को गाय का दूध पीना चाहिए, यदि बच्चे को 1 वर्ष की उम्र के बाद दूध की एलर्जी ना हो। दो साल के उम्र के बाद बच्चे को कम वसा वाला दूध देना चाहिए। अधिक वजन वाले बच्चे जन्म के बाद से ही कम वसा वाले दूध ले सकते हैं। जो टॉडलर दिन में दो से तीन बार स्तनपान कर रहे हों या जो बच्चा फॉर्मूला दूध पी रहा हो, उस बच्चे को अन्य दूसरे दूध पीने की जरूरत नहीं है।

बच्चों को कितना दूध देना चाहिए? How Much Milk Should Be Given To Children?

बच्चा कितने साल का है इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चे को कितना दूध देना चाहिए। 2 से 8 साल की उम्र तक के बच्चे को रोज 2 कप दूध पीना चाहिए। 9 से 18 साल तक के बच्चे को हर दिन 3 कप दूध पीना चाहिए।

यदि आपका बच्चा दूध नहीं पीता हैं, तो आप डेयरी खाद्य पदार्थ दे सकते है। जैसे पनीर, दही या कैल्शियम और विटामिन डी में उच्च खाद्य पदार्थ।यदि आपका बच्चा (12 महीने से अधिक उम्र) दूध पीता हैं, तो भी उसे विटामिन डी और कैल्शियम से भरपूर कुछ अन्य खाद्य पदार्थ देना चाहिए। बहुत ज्यादा दूध पीना अच्छा नहीं है। अतिरिक्त कैलोरी के अलावा, बहुत अधिक दूध पीने से आयरन की कमी वाला एनीमिया का जोखिम हो सकता है।




दूध से कैलोरी Calories From Milk

बहुत ज्यादा कैलोरी प्राप्त करना अधिक वजन वाले बच्चों के लिए ठीक नही है। अधिक वजन वाले बच्चे का वजन कम करने के लिए कम कैलोरी देना अच्छा होगा ता कि कुछ वजन कम हो सके।

दूध में कैलोरी की चिंता से दूध विल्कुल ही नहीं देना अच्छा विचार नहीं है। इसके बजाय अपने बच्चे को कम वसा वाला दूध देना चाहिए। दूध पोषण लेबल (प्रति 8 औंस ) का तुलना से पता चलता है कि बच्चे को किस प्रकार का दूध देने से से कितना कैलोरी मिलेगा –

• पूरा दूध – 150 कैलोरी – 8 ग्राम फैट
• 2 प्रतिशत दूध – 120 कैलोरी – 4.5 ग्राम फैट
• 1 प्रतिशत दूध – 100 कैलोरी – 2.5 ग्राम फैट
• स्किम दूध – 80 कैलोरी – 0 ग्राम फैट

दूध का एलर्जी Milk Allergy

यदि बच्चे को दूध से एलर्जी है तथा वास्तव में दूध के प्रोटीन से एलर्जी है, तो बच्चे को दूध नहीं पीना चाहिए और ना ही बच्चे को दूध से बना हुआ डेयरी उत्पाद देना चाहिए। इस तरह के बच्चों में एलर्जी के लक्षण विकसित हो सकते हैं। जैसे उल्टी, दस्त, घरघराहट या यहां तक कि एनाफिलेक्सिस तक हो सकते हैं।

दूध से एलर्जी वाले बच्चों को उसके आहार में कैल्शियम और विटामिन डी प्राप्त करने के लिए गैर डेयरी खाद्य पदार्थों को देना चाहिए। जब तक बच्चे को दूध से एलर्जी हो किसी भी प्रकार का दूध या डेयरी उत्पाद नहीं देना चाहिए।

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